El general José Vicente Miñón fue un destacado militar español-mexicano.
Arribó a la Nueva España al servicio de las fuerzas realistas para atacar a los insurgentes con motivo de la Independencia de México.
En ese año mantuvo platicas con el gobierno de Mariano Arista.
Fue gobernador interino del Distrito de México.
Fue puesto preso a la entrada de las fuerzas republicanas de Porfirio Díaz, junto con los generales Ramón Tavera, Santiago Blanco Duque de Estrada, Miguel Blanco Múzquiz, Vicente Rosas Landa, Ignacio Mora y Villamil y Agustín Zires el 21 de junio de 1867.