José de Udaeta (Barcelona, España, 27 de mayo de 1919-San Felíu de Guixols, 14 de septiembre de 2009) fue un bailarín, tocador de castañuelas y corégrafo español.
Sus primeras apariciones en ballet clásico y moderno las hace bajo seudónimo, siendo ésta la fuente de su desarrollo como bailarín, coreógrafo, profesor, virtuoso en castañuelas y autor desde hace 50 años.
Es el padre de Santiago de Udaeta, jugador de baloncesto y después arquitecto, y de Alberto de Udaeta,[1] escultor.
[2]