Josef Košťálek (Kročehlavy, Imperio austrohúngaro, 31 de agosto de 1909-21 de noviembre de 1971) fue un jugador y entrenador de fútbol checoslovaco.
En su etapa como jugador profesional se desempeñaba como centrocampista.
Fue internacional con la selección de fútbol de Checoslovaquia en 43 ocasiones y convirtió 2 goles.
Formó parte de la selección subcampeona de la Copa del Mundo de 1934.