Liga con el SVG Göttingen 07, en el que jugó durante un año antes de regresar a Franconia, al TSV Vestenbergsgreuth.
Paralelamente a su carrera como jugador, fundó su propia empresa de consultoría financiera con sede en Núremberg.
[2]De igual forma, en la temporada 1996-97 jugó en la cuarta división en el SG Post/Süd Regensburg y en la campaña 1997-98 también en el SC Weismain antes de tener que abandonar el fútbol profesional.
Entre marzo y junio de 2012, dirigió al filial del club, el Karlsruher SC II.
[4][5] Zinnbauer debutó con el Hamburgo SV logrando un empate a cero contra el vigente campeón, el Bayern de Múnich.
[16] En julio de 2024, dejó su cargo en el fútbol marroquí para asumir al frente del Al-Wehda saudí.