[1] Rübenacker inició su vida deportiva a los cinco años cuando comenzó a jugar hockey en el club deportivo Tala Rugby Club, del cual formó parte hasta el año 2013.
De allí en adelante, continuó practicando hockey en el club La Tablada, del cual aún forma parte como deportista.
Ese mismo año, Rübenacker se convirtió en la jugadora goleadora de la quinta división con 33 goles en total.
[3][4] Rübenacker recibió en 2018 el premio estímulo que entrega La Voz del Interior a la jugadora de Hockey más destacada.
[6] Además, dejó como obsequio su palo de hockey y sus guantes para que formen parte del nuevo museo que se construyó en el estadio Mario Alberto Kempes.