Joseph-Felix Bouchor expuso sus obras en el Salon des Artistes Francais en 1878.
Durante la Primera Guerra Mundial, estuvo colaborando con la tropa aliada y realizó muchas pinturas militares que representaban la infantería, la caballería y las fuerzas aéreas francesas y americanas en la acción en el frente.
J.-F. Bouchor es famoso por sus retratos del general John J. Pershing (1860–1948),[2] el presidente francés Georges Clemenceau[2] y sus ilustraciones de la Fuerza Expedicionaria Estadounidense durante la Primera Guerra Mundial.
Sus trabajos pertenecen a muchas colecciones públicas, incluyendo el Museo de Orsay en París, los museos de Beaux-Artes de Marsella, Angers, Vannes[3] y Nantes, Francia.
[4] Gran número de sus obras pertenecen a la colección del "Musée National de la Coopération Franco-Américaine" en Blérancourt, Francia.