Nació el cuarto de doce hermanos, en el seno de una noble familia asturiana, su padre fue Juan Castrillón y Arango, y su madre Josefa Folgueras y López Doriga.
D.Juan desde sus inicios en el mundo militar ocupo empleos de oficial con alto grado como Teniente Coronel de los Reales Ejércitos, ocupó el cargo de Comandante del Regimiento de Granaderos de la Guardia Real lo cual le acercó a la corte madrileña.
Contrajo matrimonio con María de los Dolores Mera de Gomar, quien era heredera de un extenso patrimonio de ganadería brava y con quien tuvo tres hijos: Joaquín Castrillón y Mera María Josefa Castrillón y Mera y María de Dolores Castrillón y Mera.
También fue suegro de León López Francos, General de Brigada y quien se convertiría en marqués de Francos, abuelo de Juan Castrillón Pareja y Ricardo Shelly Castrillón senador por Cádiz y suegro de Antonio Eduardo Shelly Calpena, diputado y senador.
[3] Esta sociedad que contó con la buena gestión del hijo mayor de la familia, Antonio José de Mera y Gomar, tuvo también a dos empresarias excepcionales, la madre Lucía de Gomar, que administró y desarrolló la empresa desde el fallecimiento de su esposo, y posteriormente a Dolores Mera que la continuó con éxito.