1826-1862) fue un organista, compositor y maestro de capilla español.
La desamortización señala el comienzo de la decadencia de la capilla musical metropolitana lobetana.
El Cabildo trató de paliar el hecho:[1][2] A pesar de que Mateo pudo continuar con aproximadamente el mismo número de músicos que su antecesor hasta 1852, el concordato provocó una drástica reducción de los cantores e instrumentalistas a partir de ese año.
[2] Su sucesor, el organista Agustín Tomás Nieto, tomaría posesión del cargo en 1864.
[1] Juan Mateo fue un compositor notable, que dejó diez obras en el archivo catedralicio: misas, salmos, magníficat y cuatro villancicos, a cuatro voces con bajón y acompañamiento.