[1] Juan Ortega nació en Sevilla en octubre de 1990, se inició profesionalmente en la Escuela taurina de Córdoba con tan solo 9 años.
[2] Se graduó en Ingeniería Agrónoma en la Universidad de Córdoba.
[6][7] Temporada 2012 Se presenta en la Maestranza el 7 de junio de 2012 completando cartel Sergio Flores y Rafael Cerro con novillos de Montealto, en el primer toro saludo y en el segundo se llevó una ovación.
[10][11] El 29 de julio volvió a torear en las Ventas como finalista del certamen de novilladas nocturna compartiendo cartel junto a Juan Viriato y Juan Leal con novillos de Garcigrande.
[23] Temporada 2018 Corta una oreja en las Ventas en la tarde del 15 de agosto.