[1] En cada programa se reúnen los propietarios de varios restaurantes.
Estos tendrán que probar el servicio de los otros y puntuar cada restaurante en consecuencia.
Adaptando el formato de My restaurant rocks, programa alemán distribuido el año 2013 por Red Arrow International, los restaurantes se valoran a partir de diferentes aspectos: la decoración, la cocina, el menú, el servicio y la relación calidad-precio.
[8] La quinta temporada incorporó la novedad del "plato estrella" que el presentador escogerá en cada programa, y que en el momento de la decisión final, dará medio punto más a la nota final del propietario.
[9] En 2022 fue reconocido con el premio Ondas al mejor programa emitido por emisoras o cadenas no nacionales.