Mechoso fue un actor de reparto tanto en televisión como en cine.
Apareció en varias películas de alto perfil, como Grindhouse, Dos policías rebeldes y Ken Park.
Sus créditos en televisión incluyen Miami Vice, Entrenador, Seinfeld y Greetings from Tucson.
Apareció en dos películas de Martin Lawrence, la ya mencionada Dos policías rebeldes y De ladrón a policía, en ambas interpretando a un detective.
Andy García, un amigo de toda la vida, escribió un emotivo y poderoso tributo poco después de la muerte de Mechoso en el que dijo: