Karl Starbäck (en el parlamento llamado Starbäck i Hudiksvall 1902-1905, Starbäck i Gävle 1906-1914 y Starbäck i Stockholm 1921-1924) (Norrköping, 26 de diciembre de 1863 - Estocolmo, 30 de septiembre de 1931) fue un botánico, miembro del Parlamento (liberal, y más tarde conservador) y micólogo sueco.
Hijo de Carl Georg Starbäck.
En el Parlamento, fue miembro del Comité Estatal de 1907 a 1914 y vicepresidente en otros Comités Especiales en 1911.
Como político trabajó con problemas de conservación.
También publicó una serie de trabajos botánicos, especialmente hongos.