Katiki Domokou

Katiki Domokou (Κατίκι Δομοκού en griego) es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996.

[1]​ El katiki domokou se produce en la región de Domokos (Ftiótide) y la cadena montañosa Othrys.

La leche usada para su producción viene exclusivamente de Domokos, de rebaños de ovejas y cabras criadas a la manera tradicional y adaptadas a esta región particular, cuya dieta se basa en plantas locales.

Su color es blanco y la textura resulta cremosa.

Tiene un sabor suave, ligeramente agrio.