Kim Byung-Uk es un deportista surcoreano que compitió en taekwondo.
Ganó una medalla de plata en el Campeonato Mundial de Taekwondo de 1999, y una medalla de oro en el Campeonato Asiático de Taekwondo de 1998.
En los Juegos Asiáticos de 1998 consiguió una medalla de oro.
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