Kivevé

Kivevé es un término guaraní para designar al color «rojizo», del cual toma el nombre este plato a partir de la asociación con el color naranja del «andaí».

De esta manera se designa a las personas pelirrojas igualmente.

[4]​ Para el kivevé tradicional se utilizan los ingredientes siguientes: calabaza o andaí, agua, leche, azúcar, harina de maíz y queso.

Cuando la harina de maíz esté cocinada se le agrega el queso desmenuzado.

Se puede servir solo o con leche, generalmente a modo de postre.