Su etimología hace referencia a disolución fría de xilano.
[1] Anteriormente conocida como Clostridium algidixylanolyticum.
[2] Es anaerobia estricta, móvil y formadora de esporas.
Forma colonias circulares, de color gris pálido o blancas, translúcidas y β-hemolíticas.
Se ha aislado de carne de cordero envasada al vacío y conservada a mala temperatura.