Antiguamente era un brazo de mar hondo que llevaba al oeste desde el Isefjord, aunque la mayor parte de él son ahora tierras ganadas al mar como terreno agrícola.
El tercio oriental, localizado aguas afuera del dique en Avdebo, es todavía mar, pero el nombre Lammefjord hoy usualmente se refiere sólo a la parte seca al oeste del dique.
El anterior lecho marino arenoso es una excelente tierra agrícola, especialmente para cosechas como zanahorias y patatas.
Grandes partes del fiordo eran suficientemente estrechas para ser secadas al principio.
La ciudad de Fårevejle Stationsby creció donde el ferrocarril se cruza con la principal carretera a lo largo del lecho marino; sirve como el centro administrativo y mercantil para gran parte de Lammefjord.