León Covarrubias y Acevedo (nacido como León María de la Concepción José Francisco Bernardo Refugio Covarrubias Acevedo, en Santiago de Querétaro, el 10 de abril de 1844-íbidem., 12 de octubre de 1878) fue un médico y político mexicano.
Nacido en la ciudad en 1844, fue descendiente de una acaudalada familia conformada por el jurisconsulto Víctor Covarrubias y Mejía, éste siendo hijo a su vez del otrora médico Ramón Covarrubias Parra;[1][2] y de Guadalupe Acevedo González, hija del coronel Pedro Antonio Acevedo.
[3] Diputado a la Legislatura del Estado por el Distrito de San Juan del Río.
[5]Director del Hospital Civil de Querétaro.
[6][4]Benefició a dicho hospital con sus bienes al hacer mejoras como la instalación de baños, la Sala de Cirugía y el Departamento de Maternidad; lo acondicionó y lo puso en condiciones higiénicas; mejoró sus salones, alimentos y medicinas.