La Lecitin Colesterol Acil Transferasa (LCAT) es una enzima que cataliza una reacción reversible de trans esterificacion.
Transfiere un ácido graso desde la posición 2 de la fosfatidilcolina (lecitina) a una molécula de colesterol libre, formando así un ester de colesterol y lisofosfatidilcolina.
[1] Esta enzima es sintetizada y secretada principalmente por el hígado, también es sintetizada en el cerebro pero su función cerebral aún no está determinada,[2] ya en la circulación la LCAT se une a su cofactor (apoA-I) el cual está presente en la superficie de las partículas de HDL luego ocurre la catálisis de la reacción de esterificación del colesterol, dicha reacción puede suceder en sentido contrario dependiendo del gradiente de concentración de los sustratos o productos.
La deficiencia de LCAT en humanos está asociada a una fuerte reducción en los niveles de HDL-C y apoA-I.
[3] Una deficiencia completa de LCAT está asociada con anemia hemolítica e insuficiencia renal progresiva lo cual termina en falla renal.