Ledikeni

El dulce se originó en Calcuta a mediados del siglo XIX.

Según la leyenda más popular, Bhim Chandra Nag preparó un dulce especial en honor de Lady Canning en algún momento durante su estancia en la India desde 1856 hasta su muerte en 1861.

[1]​ En algunas versiones del cuento, el dulce se preparó para conmemorar su visita a la India en 1856, mientras que en otras versiones se preparó con motivo de su cumpleaños.

[3]​[4]​ A medida que ganó popularidad, el dulce se conoció como "Lady Canning", que gradualmente se corrompió a "ledikeni".

Un dulce muy similar al moderno pantua y ledikeni, pero hecho de harina de arroz, se menciona en el texto en sánscrito del siglo XII Manasollasa.