Strauss, junto con Jacob Churg, atribuyó su nombre al síndrome de Churg-Strauss, que ahora se conoce como granulomatosis eosinofílica con poliangitis.
El grupo incluía a Lotte Strauss, Jacob Churg y Edith Grishman, y fue considerado "el más productivo durante muchos años".
Strauss se convirtió en la primera patólogo pediátrico en el Hospital Mount Sinai en Manhattan, Nueva York, e hizo valiosas contribuciones al área de patología del desarrollo fetal.
Lotte Strauss trabajó con Donald Gribetz en el Hospital Mount Sinai en el departamento de patología pediátrica.
La Sociedad de Patología Pediátrica otorga anualmente el Premio Lotte Strauss a una persona menor de 40 años por su contribución a la patología pediátrica que ha sido "publicada o aceptada para publicación durante el año inmediatamente anterior al premio".