Luis Montestruc Rubio (Tardienta, 1868 - Biescas, 1897) fue un periodista, escritor y político español, fundador del periódico zaragozano Heraldo de Aragón.
En él trabajaría hasta 1894, fecha en la que funda y dirige La República ("órgano de todos los republicanos"), publicación de vida efímera.
Dirigió La Ilustración Aragonesa (1888), publicación en la que colaboraron, entre otros, Leopoldo Alas "Clarín", Labastida, Berned, Faustino Sancho y Gil, Florencio Jardiel, Mariano de Cavia, Marcos Zapata, Marceliano Isábal, Luis Ram de Viu, Luis Royo Villanova, Mariano de Pano y Ruata y otros intelectuales de la época.
Participaría también en "La Defensa rRgional" (1893) con Leopoldo Romeo y Juan Pedro Barcelona.
Orador brillante, poeta y dramaturgo, estrenó con éxito en Zaragoza el drama “Blanca”.