Asignado al equipo High-A, Potomac Nationals de la Carolina League, fue seleccionado para el equipo All-Star de la liga, donde bateó para .294 con 12 jonrones y 73 carreras impulsadas.
La mejor temporada de Saturria como profesional llegó en el 2000 para el equipo Doble-A, Arkansas Travelers.
Con los Cardenales, se fue en blanco en cinco turnos al bate.
Tuvo otro breve periodo en las Grandes Ligas en 2001, pero pasó todo el año 2002 en las menores.
En 2003, jugó para los Long Island Ducks de la Atlantic League of Professional Baseball.