Magín Bonet y Bonfill

Fue considerado el primer químico analista de la época, y en colaboración con Manuel Sáenz Díez y García Pinillos estableció la composición de numerosas aguas minerales de España.

En su cátedra formó a los más importantes químicos españoles de finales del siglo XIX y principios del XX.

-Discurso leído en la Universidad Central en la solemne inauguración del Curso académico de 1885 á 1886, por el doctor Magin Bonet y Bonfill en la Facultad de Ciencias.

-Discursos leídos ante la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales en la recepción pública del Sr. Don Magin Bonet y Bonfill.

-Falsificaciones de las sustancias alimenticias y medios de reconocerlas (traducción del original por Julio Garnier y Ch. Harel).