Se llama makchang gui a un plato coreano consistente en gopchang (intestino delgado de cerdo) a la parrilla.
Es parecido a las gallinejas, pero asado a menudo sobre carbón.
Suelen presentarse con una salsa clara de pasta de judía y cebolleta picada.
Es una especialidad local de Daegu y la región circundante de Gyeongsang.