En 1840 se doctora en leyes por la Universidad de Santiago.
Terminados sus estudios se instala en Jerez para trabajar junto a su hermano, Ventura, en la floreciente industria vinatera, abriendo mercados en Inglaterra.
En 1844 crea su propia bodega, alcanzando en poco tiempo un gran éxito,[1] por lo que se traslada a vivir a Londres.
Manuel Misa y Bertemati está enterrado en el cementerio católico de St.
[2] Su hija, Francisca, nacida en Londres, casaría con el jerezano Manuel José de Bertemati y Pareja,[3] segundo marqués de Bertemati, estando emparentados en tercer grado de consanguinidad.