Manuel Serrano García-Vao (Manzanares, 1863-Madrid, 17 de marzo de 1914) fue un escritor, crítico taurino y periodista, más conocido por su pseudónimo periodístico Dulzuras.
Se dedicó en cuerpo y alma a la tauromaquia.
Fue colaborador de El Toreo Cómico 1888; director de El Tío Jindama, El Enano y Toros; redactor del Diario Universal, El Mundo, y comentarista taurino de ABC, 1914, en donde a su muerte fue sustituido por Gregorio Corrochano.
Biografió a los toreros Rafael González "Machaquito" y Ricardo Torres "Bombita".
Escribió algunas novelas cortas de tema taurino y una colección de décimas sobre toreros.