Manuel Zevallos Torres fue un médico y político peruano.
Estudió en la Facultad de Medicina de la Universidad de San Marcos, graduándose, con nota sobresaliente, en 1878.
[1] Fue elegido diputado suplente por la provincia de Urubamba entre 1879 y 1881[2] durante el gobierno de Nicolás de Piérola y la guerra con Chile.
Luego del inicio de la Guerra del Pacífico, Zevallos con varios otros de sus compañeros, ofrecieron al gobierno peruano sus servicios profesionales.
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