Manzana de relleno

Las manzanas de relleno son unos postres típicos del Ampurdán, de origen medieval, elaboradas con manzana y rellenas de carne.

[1]​ También son típicas de las comarcas de la Selva, del Gironés, del Pla de l'Estany, del Maresme (Arenys, Llavaneres, ...), en el Vallés (San Celoni), etc.[2]​ Las variedades de manzana utilizadas suelen ser la capçana, la verde doncella o bien la reineta de l'Empordà, variedades que aguantan largas cocciones.

[1]​ Esta receta ya se menciona en un recetario de comienzos del siglo XVIII, Avisos y instrucciones por lo principiant cuiner, del padre Josep Orri.

Y el barón de Maldà hablaba como un plato sumptuós que se podía realizar con otras frutas como por ejemplo peras, manzanas, melocotones o membrillos.

Anualment se celebra una feria a mediados de septiembre en este municipio.