Hija de María Carbonell y Antonio Grompone.
[2] Fundadora y profesora grado 5 del Laboratorio de Grasas y Aceites Grasas de la Facultad de Química, y profesora visitante de universidades de Latinoamérica y de España donde dictó diferentes cursos y conferencias.
[3] Perteneciente al Frente Amplio.
[4] En 2012, formó parte del Consejo Directivo Central (CDC) de la UTEC,[5] en octubre de 2013 María Antonia Grompone renuncia al concejo; en medio de graves denuncias.
[6][7][8] Publicó varios libros de temas científicos y también tuvo un breve pasaje por la narrativa.