Ferrando es un reconocido escritor, director y actor de una amplia trayectoria artística en los escenarios porteños.
Su formación teatral estuvo a cargo de Adriana Colombo, Rubén Szuchmacher, Cristina Moreyra, Emilio Urdapilleta, Roberto Aguirre y Juan Carlos Gené.
Es creador y director de la Compañía Teatro del Encuentro, dentro de la cual dirigió 16 piezas, las más notables "La Fiaca", "No hay que llorar", "Cien veces no debo", "El Tío Loco", "Chúmbale", "Damas y caballeros", "Jettatore", "Daños colaterales", "La casa de Bernarda Alba", "Ni penas ni olvidos", "El patio de la Narcisa", "En familia", "Mujeres que trabajan" y "Alguien en el mundo".
En base al trabajo iniciado en la adolescencia, a los 21 años funda su propio archivo, con 2000 títulos de cine argentino antiguo en video, denominado Museo Privado Zully Moreno.
En 2005 dirigió el corto "Isabel Sarli" que, con la presencia de la actriz como madrina, se estrenó para la reinauguración del histórico Cine Teatro York.