Mateo Francisco Perillo (Uruguay,[1] 11 de noviembre de 2000), más conocido como Mateo Perillo, es un jugador profesional uruguayo de rugby que se desempeña en la posición de pilar izquierdo en Peñarol Rugby, equipo perteneciente a la liga Super Rugby Américas.
[2] Perillo comenzó su carrera deportiva con el equipo Seminario.
En 2022 se unió a Peñarol Rugby, donde lleva jugando tres temporadas.
También fue parte de la Selección de rugby de Uruguay.
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