Mats Wieffer (Borne, Países Bajos, 16 de noviembre de 1999) es un futbolista neerlandés que juega como centrocampista en el Brighton & Hove Albion F. C. de la Premier League.
Nació en Borne,[1][2] jugó en las categorías inferiores del RKSV NEO a los 5 años, antes de incorporarse a la academia del F. C. Twente a los 10 años.
[4] Debutó en la liga en una victoria por 2-0 ante el FC Oss en marzo de 2019.
En junio de 2020 se unió al Excelsior Róterdam en una transferencia gratuita, firmando un contrato de tres años con el club.
[6] Cumplió la mitad de ellos, en los que marcó nueve goles y dio once asistencias en 79 partidos, ya que en julio de 2024 fue traspasado al Brighton & Hove Albion F. C.[7] El 27 de marzo de 2023 hizo su debut con la selección de los Países Bajos saliendo de titular en un partido de clasificación para la Eurocopa 2024 ante Gibraltar que ganaron por tres a cero.