Atendió el programa de Desarrollo Nacional del Colegio Fu Hsing Kang en Taipéi, Taiwán.
Hijo único de la relación entre Patricia Galaz Brenes y Enrique Candiani Segura; sin embargo, Mauricio creció en el núcleo familiar del matrimonio entre su madre y Ramón Pérez Anguiano, quienes contrajeron nupcias siendo él aún de corta edad.
Poco a poco, su participación en los asuntos sociales y vecinales influyó para que tomara la decisión de estudiar Ciencias Políticas y Administración Pública.
Un año más tarde, Candiani perdió la precandidatura a diputado por el distrito X de la Ciudad de México por el PAN, contra Gabriela Gutiérrez Lascurain, sin embargo, poco después fue elegido presidente del Partido Acción Nacional en la delegación Miguel Hidalgo en 1998.
En julio del año 2000, Mauricio Candiani se convirtió en diputado federal de la LVIII legislatura, electo por mayoría en el entonces X distrito del Distrito Federal.
En su labor legislativa destacó el impulso al sector minero y la iniciativa de reforma a la Ley Minera que presentó en septiembre de 2002 y que fue decretada en 2005.
Mauricio Candiani ha desempeñado diversas funciones voluntarias a lo largo de su vida.
Años después, ya en su vida empresarial, fue socio del Club Rotario Cuajimalpa en la Ciudad de México (D-4170).
Su columna “Gestión de Negocios” se publica los lunes en la sección “Empresas”.
No sólo ha recorrido gran parte del territorio mexicano, sino que ha sido parte de diversos foros en países como Estados Unidos, Canadá, Costa Rica y Colombia, entre otros.
Dada su habilidad para conducir programas empresariales, Mauricio suele ser invitado a conducir paneles y fungir como maestro de ceremonias en diversos eventos empresariales.
Tiempo después ganaría el Concurso Nacional de Oratoria en inglés organizado por Toastmasters México.