En 2003, se incorporó a su primera banda de rock gótico griega On Thorns I Lay, en la banda, ella grabó un álbum que esperaba ser lanzado en 2010 hasta que su sello discográfico cerró, y el álbum no ha sido revelado aún, pero aun así ya está grabado y en espera de ser publicado.
En el mismo año, ya con On Thorns I Lay, también se unió a la banda Elysion como cantante y compositora.
Maxi tuvo muchos grandes momentos en su carrera como cantante, ella apoyó a Amorphis en 2004, The Gathering en 2007, Diary of Dreams en 2008, Tarja Turunen en Vienna, compartiendo el escenario con Star Industry en la canción "Last Crusades" que también está incluida en su álbum en vivo llamado "Black Angel White Devil," y cantando dos veces en el escenario con Moonspell in Atenas.
En 2008, después de dejar Elysion, Maxi envió un correo electrónico a Napalm preguntando si había una banda buscando una cantante.
Con Jaded Star, Maxi hizo su primera presentación en la duodécima versión del Metal Female Voices Fest en 2014 y a principios de 2015 publicó, en relación con su próximo álbum "Memories from the Future", que sería lanzado a mediados de 2015.