Realizó dibujos y grabados para libros, entre ellos, Illustrations of Natural History, de Dru Drury y The Naturalist's and Traveller's Companion, de John Coakley Lettsom.
El libro se publicó nuevamente en 1811, editado por Thomas Martyn y dedicado al segundo presidente de la Royal Academy, Benjamin West.
Harris mostró lo que hoy se conoce como síntesis sustractiva de color, y observó que el negro se forma por la superposición de tres colores.
[4] En 1766, publicó The Aurelian or Natural History of English Insects.
No se hizo ningún intento para representar los ojos, antenas, gínglimo o palpos labiales, omisiones inconcebibles para un artista del talento de Harris si realmente hubiera examinado un espécimen" y sugieren que la copió de August Johann Rösel von Rosenhof.