En el año 2000 tenía una población de 265 habitantes y una densidad poblacional de 3 personas por km².
[1] El municipio de Hillsgrove se encuentra ubicado en las coordenadas 41°26′00″N 76°42′59″O / 41.43333, -76.71639.
[2] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $29,375 y los ingresos medios por familia eran $36,250.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $27,813 frente a los $21,250 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $18,471.