Suchixtlahuaca significa "El llano de las flores".
Se compone de las voces Xóchitl-Flor e Ixtlahuaca-Llano o llanura y Ca-en.
Se dice que este municipio fue fundado antes de la Conquista, adquirió sus dominios de terrenos por la posesión que tenía y en acatamiento de la Real Cédula del 7 de enero de 1744, haciéndose notar que en 1749 se solicitó de la Corona de Castilla se declarase que no estaba sujeto a composición, por tener en su posesión los terrenos que gozaba a título de dominio, cuestión que posteriormente fue declarada por la Real Audiencia.
En San Cristóbal Suchixtlahuaca se celebra el último domingo julio al patrono San Cristóbal se celebran las tradicionales posadas y la caminata de los peregrinos a través de las 4 esquinas del atrio de la iglesia y en la tercera semana de enero festejan al señor de esquipulas La superficie total del municipio es de 44.65 km².
En el centro cuenta con un municipio iglesia, centro de salud, una escuela primaria llamada Martín Bazán Martell, un cementerio y un jardín botánico