Mustafa Şentop (Tekirdağ, 6 de agosto de 1968) es un jurista y político turco, miembro del partido AKP, fue miembro de la Gran Asamblea Nacional de Turquía (2011-2022) y presidente de misma (2019-2023).
Se graduó por la Facultad de Derecho de la Universidad de Estambul y obtuvo una maestría y un doctorado en Derecho público por la Universidad del Mármara.
Ocupó varias funciones administrativas en la Universidad de Mármara.
A partir de sus años universitarios, se desempeñó como escritor y editor en diversas revistas y fue miembro del consejo editorial de revistas académicas y editor de revistas de referencia.
También se desempeñó como presidente de la sucursal de Estambul del Centro de Investigaciones Económicas y Sociales (ESAM).