El elenco está conformado por Patricia Barreto y Juan Ignacio Di Marco en los roles protagónicos;[1] con José Miguel Argüelles, Valentina Saba, Sebastián Monteghirfo, Fiorella Díaz, Iván Chávez, Nicolás Osorio, Daniela Camaiora, Sebastián Rubio y Matilde León, Nicolás Galindo y Melissa Paredes en los roles estelares; con Vanessa Saba y Raúl Zuazo en los roles antagónicos.
[1] El proyecto fue anunciado en noviembre de ese año para suceder a la antecesora.
[1] Entre dulces ilusiones y secretos que amargan el alma, Nina de azúcar nos presenta la inesperada conexión entre dos mundos opuestos: Nina, una joven pastelera que lucha por mantener viva la herencia familiar, y «el Jaguar», un carismático futbolista que lidia con la presión constante de la fama.
[2] Sin embargo, hubo un malentendido de la prensa que rumorea tener una relación sentimental, creando enredos y mentiras por parte de ellos hasta descubrirse finalmente sus verdaderos sentimientos.
[8][9][10] Logró competir contra el remake Pobre novio de Latina Televisión, que se estrenó el mismo día que Nina de azúcar.