Old Fashioned (cóctel)

El Old Fashioned (en inglés, /ˌəʊldˈfæʃənd/ «a la antigua», «pasado de moda») es un cóctel elaborado con azúcar, bíter, whisky (o, menos comúnmente, brandy), y adornando con un twist cítrico.

[1]​ También es uno de los seis cócteles básicos del popular libro de coctelería The Fine Art of Mixing Drinks (1948) por David A. Embury, junto al Daiquirí, el Jack Rose, el Manhattan, el Martini y el Sidecar.

La bebida original, aunque en diferentes proporciones, volvió a estar de moda y se la denominó Old-Fashioned («anticuada»).

[6]​ La primera mención impresa sobre «cócteles Old Fashioned» fue en el Chicago Daily Tribune en febrero de 1880.

Se dice que la receta fue inventada por un bartender de ese club en honor al Coronel James E. Pepper, un destacado destilador de bourbon, quien la llevó al bar del hotel Waldorf-Astoria en Manhattan.