El topónimo hace referencia a que debió haber "olleros", "fabricantes de ollas", latín ollas.
El Padre Sarmiento apuntaba a enterramientos antiguos.
Datos según el nomenclátor publicado por el INE.
En el 1205, Alfonso IX, hace donación de esta iglesia con sus cotos.
[6] El Padre Nicanor Rielo Carballo estudió a fondo esta parroquia que era mayoritariamente ribeira, nombre que se le da a las venías de muras o socalcos en la Ribeira Sacra.