Durante la Segunda Guerra Mundial formó parte de la 1.ª División Leibstandarte SS Adolf Hitler.
Era amigo cercano de Leo Kirch y era uno de los hombres más influyentes del mundo de los negocios en su país.
En 1964, Beisheim fue nombrado director ejecutivo de Metro AG y la transformó en una empresa minorista de éxito internacional al introducir el modelo cash & carry.
[3] Junto con Beisheim, las familias Schmidt-Ruthenbeck y Haniel eran accionistas de METRO a partes iguales hasta cuando se lanzó la oferta pública de venta de la empresa en 1996.
[3] METRO se convertiría en una de las empresas dedicadas a la Gran distribución más importantes dentro la Unión Europea.