El palacio de Peredo es un edificio construido a mediados del siglo XVI con planta rectangular y tres alturas, situado en Mijares (municipio de Santillana del Mar, España).
En 2007 se anunció su restauración y reconversión en hotel-restaurante, dentro un conjunto de restauraciones monumentales del municipio realizadas al amparo del plan general vigente.
Terminándose el siglo XVII se le añadió un volumen al norte en forma de L con zaguán, de sillería y madera.
Se cree que fue trasladada desde otro palacio en Quijas.
En la actualidad pertenece a una sociedad de tres personas, entre las que está el actor cántabro Antonio Resines.