Pan de Anón

La masa contiene harina, sal, huevo, leche y mantequilla.

La masa se pasa por una longadora para alargarla hasta 14 pulgadas.

A principios del siglo XX, en el Poblado Rosario los niños solían pelear por comer las puntas del pan.

Para poner fin a estas disputas, ‘Paco Cuevas’, panadero del poblado, creó un pan con múltiples puntas similar al anón.

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