Panagiotis Bardatsos –conocido como Peter Bardatsos– (27 de abril de 1971) es un deportista estadounidense que compitió en taekwondo.
Ganó una medalla de bronce en los Juegos Panamericanos de 1999, y una medalla de bronce en el Campeonato Panamericano de Taekwondo de 1994.
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