Pandispanya es un bizcocho de la cocina turca.
[1] También se le puede considerar como una variedad de çörek.
[2] Su nombre viene del italiano y significa pan de España.
[3] Normalmente en las casas se prepara en forma redonda, aunque también puede ser rectangular, dependiendo del recipiente empleado para hornear.
Un libro de gastronomía turca denomina estos cortes individuales como "minik pandispanya".