Pantaleón fue un monje basiliano y artista de mosaicos del siglo XII.
En la parte central de la nave se extiende una Árbol de la vida y a la derecha (mirando hacia el altar) doce medallones que representan a los meses y al zodiaco (un tema desarrollado también en otras iglesias medievales).
En el pavimento otras escenas están inspiradas por la cultura caballeresca con las historias del Rey Arturo (Rex Arcturus) y Parsifal.
Resulta interesante una de las pocas representaciones del Diablo negro (Puer niger) todavía con las alas blancas del ángel, que bien pronto serán sustituidas por las de un murciélago.
La simbología teológica de los mosaicos es tema de estudio entre los estudiosos pues resulta difícil deducir el sentido que Pantaleón o quien haya solicitado los mosaicos quería darle.