Pantaleón Sanz de Santamaría

Pantaleón se hizo cargo de todo lo relativo al banquete y por esto le solicitó a José González Llorente, un comerciante español que tenía una tienda en la primera calle real, el préstamo de un lujoso florero.

[3]​el comerciante se expresó en términos insultantes contra los americanos y esto terminó en una revuelta hoy recordada como La pelea de Pantaleón Sanz de Santamaría con José González Llorente en la esquina nororiental de la Plaza Mayor hoy en día llamada Plaza de Bolívar y que empezó el primer grito de independencia de la hoy Colombia, en la misma noche se firmó el acta de Independencia estableciendo una junta de gobierno que se haría cargo de todo el gobierno virreinal.

[4]​[5]​ Casado con Josefa Baraya y Ricaurte llamada La Chepa, hermana de Antonio Baraya , cuando Josefa enviudó fue encarcelada por El Pacificador Pablo Morillo.

su hija fue María Josefa Sanz de Santamaria.

Los hechos ocurridos ese día de 1810 son parte de un proceso independentista que empezó a gestarse a finales del siglo XVIII, con la Revolución de los Comuneros, y finalizó con la disolución de la Gran Colombia en 1830, dando lugar así a la actual Colombia.