La ermita ubicada en este parque, la hizo construir el platero targarino Simón Canet el siglo XIII en honor a San Eloy, patrono de los orfebres.
San Eloy está formado por grandes espacios de césped, sobre los cuales los turistas y los targarines suelen acudir a pasar su tiempo libre.
Varias construcciones, más o menos importantes y célebres, están distribuidas por San Eloy: Con sus 20 hectáreas de parque, San Eloi representa el espacio más vasto y verde de Tárrega.
El Parque está habitado por ardillas, pájaros, peces, conejos, tortugas,patos, ranas y otros animales.
Al centro del parque hay enormes pistas de baloncesto, fútbol, tenis, ping pong, y muchas actividades más.